02.02.2023 |Im Rahmen der Düsseldorf Fashion Days lancierte der Breidenbacher Hof gemeinsam mit dem Modeunternehmer Thomas Rath das neue Afternoon tea Konzept ‚Breidenbacher FashionisTea‘ in der Lobby Lounge des Hotels. Entstanden ist eine zeitgenössische Neuinterpretation mit verschiedenen süßen und herzhaften Gebäckvariationen in Zusammenarbeit von Küchendirektor Philipp Ferber.
Mit der Entstehung des ‚Breidenbacher FashionisTeas‘ geht die enge Zusammenarbeit und Freundschaft des Hotels und Thomas Rath in die nächste Runde. Bereits 2016 kollaborierten Rath und der Breidenbacher Hof und entwickelten zusammen die erste ‚Corporate Fashion‘ Kollektion für das Traditionshotel. Seitdem begrüßen die Mitarbeiter:innen alle Gäste in den eigens für sie designten Serviceuniformen.
Kleine Köstlichkeiten
Das neue Afternoon Tea Konzept ist von den Gerichten des kürzlich erschienenen Kochbuchs von Thomas Rath inspiriert. „Eine englische Tea-Time steht für besondere Etikette. Kulinarisch, sowie stilsicher. Was ist also naheliegender als ‚Kulinarik im modischen Gewand?“, sagt Küchendirektor Philipp Ferber. Schon lange ist der britische Afternoon Tea eine Tradition im Breidenbacher Hof. Nun baut das Luxushotel sein einzigartiges Angebotsportfolio aus und verbindet die Themen Mode und Genuss als Hommage an die Modestadt Düsseldorf neu miteinander. Gemeinsam mit dem geschäftsführenden Direktor Cyrus Heydarian, Küchendirektor Philipp Ferber und Modeunternehmer Thomas Rath wurden Gäste wie Model und Moderatorin Annika Gassner, VIP Stylistin Laila Hamidi und Influencer Paul Henry Duval in der Lobby Lounge zum Champagner Empfang begrüßt, bevor es zum exklusiven Tasting des neuen ‚Breidenbacher FashionisTea‘ ging.
Das gewisse Etwas
Die Kooperation ging über das extravagante gastronomische Angebot hinaus: Denn für den ‚Breidenbacher FashionisTea‘ wurde ein kreatives Booklet mit spannenden Hintergrundinformationen entwickelt. Zu lesen sind dort Fakten zur Geschichte des Afternoon Teas, sowie Auszüge aus dem Fashionratgeber von Thomas Rath zur modischen Etikette. Der ‚Breidenbacher FashionisTea‘ ist ab sofort immer von Freitag bis Sonntag von 14 Uhr bis 17.30 Uhr in der Lobby Lounge des Breidenbacher Hof mit einem Tag Vorbestellung verfügbar und kostet regulär 79 Euro bzw. 99 Euro inklusive Champagner.
Foto (v.l.n.r.): Cyrus Heydarian, Philipp Ferber, Thomas Rath